●新政 純米 霞発砲なまざけ(秋田県)
シャンパンのような微発泡が心地よく、酒米「秋田酒こまち」の爽快さが活きた口当たりのよいお酒です。
秋田県内限定発売のお酒になります。
●新政 純米吟醸 【桃やまユ・なまざけ】 ≪23BY≫
こちらは新政の人気シリーズの【桃やまユ】23BY・生酒バージョンになります。
すっきりとしたフルーティな香りに、軽やかながらジューシーな旨み!
お勧めの一本です。
●墨廼江 特別純米中汲み 生詰(宮城県)
福井県産“五百万石”で醸した新酒特別純米を、「中汲み」のみを瓶詰めした特別品です。
新酒ならではのフレッシュ感はもちろんのこと、 純米酒ならではの米の旨味、
墨廼江らしく爽やかな 酸味が見事に調和していると思います。
●庭のうぐいす うすにごり 純米吟醸 生(福岡県)
麹米“山田錦”と掛米“夢一献”で醸して、冬の厳冬期に搾って瓶詰めした新酒純米吟醸酒。
濾過をせずに、滓を絡ませ瓶詰めしたことで、フルーティな 香り、ピチピチとした飲み口のほかにほのかに甘く、ジューシーな味わいに仕上がっています。
(その他、お勧めの日本酒も随時入荷中です!)