鮨難波

プライバシーポリシー

【お昼の献立・夜の献立】
おまかせランチは9,900円（税込サ別）。
おまかせディナーは27,500円（税込サ別）
となります。

ロイヤルブルーティ、はじめました。

ワインにように飲む「お茶」、ロイヤルブルーティーは、3年連続でモンドセレクション受賞にはじまり、高級ホテルやレストラン、さらにはJAL国際線のファーストクラスでも提供されるほど、「高級茶」として多くの一流人に認められています。

原材料にもこだわり、希少な手摘みの茶葉と水だけを使用。完全無添加という徹底ぶり。

鮨難波で提供するのは、ウーロン茶として知られる「青茶」から、クイーンオブブルー（Queen of Blue）／リアルハニー（Real Honey）／フォールインラブ（Fall in Love）の3種類を常時ご用意してお待ちしております。
（ボトル：8,000円／グラス：1,500円となります。）

【渡舟　大吟醸斗瓶取り】（茨城県）
山田錦の一世代前の親にあたる幻の酒米である渡船を使用しています。
青リンゴのような独特なフルーティな香りのする女性向なお酒です。

【黒龍　しずく】（福井県）
酒袋より自然に滴り落ちる一滴から「しずく」と名付けられた大寒造りの大吟醸酒。透き通るように綺麗な味わいのお酒です。

【獺祭　純米大吟醸磨き二割三分】（山口県）
精米歩合23%！フルーティーな香りと透明感のある口当たりが特徴です。

【勝駒　特吟】（富山県）
勝駒最高峰！上島杜氏入魂のお酒です。
勝駒らしい、綺麗でふくよかな仕上りの味わいです。

【飛露喜　純米吟醸雄町】（福島県）
優しい口当たりにスッキリとした喉越しのお酒です。ポスト一四代として人気があります。

【醸し人九平治　純米大吟醸別誂】（愛知県）
ライチのようなやさしく爽やかな香りから、口の中に急速に広がる甘味と旨味、後味にはスッキリさせるキレイな酸の余韻が残るお酒です。

【伯楽星　特撰純米吟醸雄町】（宮城県）
酒米に雄町を使用しております。雄町でありながら重すぎる感じもなくお料理を一層引き立てるお薦めの食中酒です。

【天の戸　醇辛純米酒】（秋田県）
日本酒度が+9でも、しっかりとした旨みがあり、のどごしがやわらかく感じられるのは、「軟水」の湧き水を仕込み水にしているからです。そしてもうひとつ、「モロミ」をやさしく丁寧に槽搾りしているからです。食中酒として最適です。

その他、【神亀】【雑賀】【鶴齢】【高千代】【義峡】【而今】【豊盃】【明鏡止水】【磯自慢】等、季節により全国の銘酒を、常時20種類ほど取り揃えております。
十四代、黒龍【仁左衛門】【石田屋】は定価仕入れができますが年間の割り当て本数が少量のため入荷いたしたときに会員様にメールにてご連絡させていただきます。

※その時の仕入れ状況により、入荷がないものもございます。大変申し訳ありませんが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。